Der Chardonnay vom Weingut Eisele ist einfach ein Gedicht: Eleganter Duft, leicht vom Holz geprägt. Alex und Eva Eisele setzen auf niedrige Erträge und pressen die ganzen Trauben. So entsteht ein vollmundiges Aroma mit angenehmer Säure und einem richtig schönen Schmelz. Der Chardonnay wurde spontan, also ohne Zugabe von Hefe, in gebrauchten Barriques vergoren, was dem Wein eine schöne Struktur gibt. Probiert den Wein unbedingt zu gegrilltem Fisch!