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Hier gesellen sich bekannte französische Reben zu einer „Assemblage“ (auf französisch hört sich alles irgendwie supi an) aus Grenache, Syrah, Vieux Carignan und Cinsault zusammen. Schmeckt richtig toll nach dunklen Beeren und würzigen Noten wie Vanille und Pfeffer. Wir trinken und wünschen uns nach Frankreich. *schluck* Danke…
So. Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Holunderbeere, Sauerkirsche… wir könnten die Liste noch um beliebige Beerensorten ergänzen, lassen es aber dabei. Nicht, dass es dir noch zu „beerig“ wird. Denn trotz der intensiven Frucht, schmeckt der Prisecco Rotduftig nicht zu sauer. Eher frisch und leicht herb. Unbedingt eisgekühlt genießen.
Den Lebensbahnen entfliehen, eine Prise Neuluft tanken - endlich ganz weit und klar blicken. Geh raus, wenn dich das Fernweh packt und die Wanderlust überkommt: Packe deinen Rucksack und los geht die Reise. Das Wohin ist nicht wichtig. Das Abenteuer des Weges und die Begegnungen zählen.
Hier ein Primitivo aus der Kategorie „Trink mich wie du willst und zu was du willst“. Denn im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos, ist er nicht von zu viel Restzucker oder Alk überlagert, sondern schwingt etwas leichter und weicher in den Rotweinpokal. Geschmacklich erinnert er an Datteln und Feigen (fehlen nur noch die Palmen) und schmeckt leicht süß nach Schoki.
Die Geschichte einer Großfamilie. Geschnatter, Klirren der Gläser, Gelächter und die Freude, wenn alle zusammenkommen. Im Zentrum des wilden Gartens befindet sich ein weiteres Kapital. Was gibt´s Neues? Was gibt’s zu essen? Nahrung für die Seele.
Die Grundlage für den Prisecco Apfelsinfonie ist der säurebetonte Sämlingsapfel von den schwäbischen Streuobstwiesen. Kritiker, die keine Ahnung haben, meinen man könnte doch auch einfach Apfelsaft trinken. Darauf antworten wir: Ein Apfelsaft hat aber keine Aromen von Rhabarber, Wasserkresse und rotem Senf!! Bähm! Und schon sind sie ruhig. Und wir, und hoffentlich auch bald du, können ihn in Ruhe und ohne Blabla genießen.
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