Flor de Sal d'Es Trenc

Besonderheiten

Flor de Sal d'Es Trenc oder auch das weiße Gold Mallorcas genannt, ist das absolute Premiumprodukt der mallorquinischen Salinas. Flor de Sal d’Es Trencwird ausnahmslos von Hand geerntet.

Personen

Die Salzbauern der Salinas d’Es Trenc verwenden traditionelle Harken, um die Salzblume von der Wasseroberflächeabzuschöpfen und sie dann unter der Mittelmeersonne zu trocknen.

Spanien - Mallorca

Das Flor de Sal ist ein absolutes Naturprodukt, das total seinen Ursprung widerspriegelt. Gewonnen aus Meerwasser durch Trocknen unter der Mittelmeersonne.

Die Salzbauern der Salinas d’Es Trenc verwenden traditionelle Harken, um die Salzblume von der Wasseroberflächeabzuschöpfen und sie dann unter der Mittelmeersonne zu trocknen. Die Herstellung und Verpackung von Flor de Sal d’Es Trenc erfolgt ebenfalls per Hand direkt in unseren Salinen.Das naturbelassene Premiumsalz bewahrt das Aroma des Mittelmeers und enthält mehr als 80 Mineralien und Spurenelemente. Der Anteil an Magnesium (Mg) in Flor de Sal d’Es Trenc ist bis zu 20 Mal höher als in anderen Meersalzen. Die Anteile von Kalium und Kalzium sind doppelt so hoch. Das Besondere an diesem Meersalz sind seine Qualitäten als ein reines Naturprodukt. Klares Meerwasser ist die Ausgangsbasis. Es ist aufgrund der geografischen Lage sehr sauber und das daraus gewonnene Flor de Sal ist einfach einzigartig, weil es auf den Wasseroberflächen kristallisiert und dann von Hand abgeschöpft wird.

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Flor de Sal - mediterrane Kräuter
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