Gocce

Besonderheiten

Gocce schafft mit den Balsamico-Kreationen eine Kombination aus Tradition und Moderne. Echte Handwerkskunst zur Bereitung von gutem Balsamessig trifft auf neue Geschmacksrichtungen.

Personen

Heute führt Leonardi Francesco das alte Famillienunternehmen. Gocce Italiane gibt es nämlich schon seit 1940! Leonardis Mission: Seine Heimat schmeck- und erlebbar machen, mit traditionellem und gut hergestelltem Balsamessig, der auf neue, ausgefallene Geschmacksnoten und Farben trifft.

Italien - Emilia-Romagna

Genau hier liegt die Stadt Modena, die für samtigen Balsamessig steht, wie keine andere. Die Universitätsstadt ist dabei ebenso die Heimat von Ferrari und Lamborghini, und ist wie wir finden auf alle Fälle einen Besuch wert! Hier trifft Ideenreichtum auf herrlich leckere Kulinarik und wunderschöne Architektur.

Gocce Italiane - die italienischen Tröpfchen! Die italienische Manufaktur, die bereits 1940 in der Heimat des Balsamessigs, Modena, gegründet wurde, steht heute für eine Verbindung von traditioneller Balsamico-Bereitung und geschmacklicher Innovation. Vom 50 Jahre gereiften Balsamessig bis hin zur Balsam-Trüffel-Creme findet hier jeder, was das Herz begehrt.