Hendriks Weine

Besonderheiten

Lagen rund um die Nonnenhorner Seehalde, den Nonnenhorner Sonnebichl, die Wasserburger Weinghalde und die Kressbronner Berghalde. Befinden sich in einer sogenannten „Cool Climate Region“, bedeutet, dass die Durschnittstemperatur zwischen 13-15 Grad Celsius liegt und somit das Anbaugebiet über sehr viele Sonnenstunden verfügt.

Personen

Clemens Hendriks übernahm 2015 den elterlichen Betrieb und schloss zwei Jahre später seine Ausbildung zum Kellermeister ab. Aufgewachsen in den heimischen Weinbergen hat er einen besonders engen Bezug zu den Rebanlagen und dem heimischen Bodensee.

Deutschland - Bodensee

Nonnenhorn am bayerischen Bodensee. Es herrscht voralpines Seeklima, der See dient als Wärmespeicher. Seenahe Kies- und Sandböden sowie Endmoränengestein.

Das Weingut Hendriks liegt in Nonnenhorn am wunderschönen Bodensee. Jahrzehnte wurde das Weingut von Opa Wendelin geführt. Jetzt hat sein Enkel Clemens das Ruder übernommen und ist mit genau der gleichen Leidenschaft dabei wie sein Großvater. Viele Weinlagen befinden sich tatsächlich in direkter Seenähe. Daher machen die typischen Rebsorten des Bodensees (Spätburgunder, Müller-Thurgau etc.) den Großteil des Sortimentes aus. Für die unverkennbare Leichtigkeit und Frische in den Weinen sorgt das besondere Terroir des Bodensees: die moränen Verwitterungsböden und der sandige Lehm. Clemens verrichtet seine Arbeit mit viel Hingabe und Respekt vor dem Produkt, aber auch vor der Natur. In jeder Flasche steckt Motivation und Hingabe, die man schmeckt und spürt! Traditionell zur Fasnet und im November schenkt Clemens den jungen Seewein im „Rädle“ (regionale Bezeichnung für eine Besenwirtschaft) aus. Dazu serviert er ein zünftiges Vesper und diverse Fischspezialitäten vom Bodensee.

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Müller-Thurgau I R
Müller-Thurgau I R
Hendriks Weine

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Spätburgunder I R
Spätburgunder I R
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