Monchiero Carbone

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Monbirone Barbera D'Alba

Monchiero Carbone

Das Meisterwerk von Monchiero Carbone und wahrlich ein Wein für das Besondere. Sehr körperreich und komplex. Die Trauben werden Ende September handgelesen. Nach dem traditionellen Gärungsverfahren wird dieser Wein 15-20 Monate lang in Barrique-Fässern gelagert, wo die erste Verfeinerungsphase beginnt. Die zweite Verfeinerungsphase erfolgt in der Flasche, inder der Wein mindestens weitere 6 Monate lang ruht, bevor er zu Euch ins Glas kommt. Dort lassen sich dann eine Vielzahl von Aromen erschmecken. Cassis, Leder, Kirschen, reife Zwetschgen, Dörrobst und ein bisschen Eukalyptus. Sagenhafter Wein, der jede Münze wert ist.

Icon Region Italien I Piemont

Icon Bezeichnung Rotwein

Icon Alkoholgehalt 14,5%vol.

Icon Aroma Cassis, Leder, Kirschen, reife Zwetschgen, Dörrobst, Eukalyptus

Icon Rebsorte Barbera d'Alba

Icon Geschmack Trocken - voll und würzig

Icon Servierempfehlung Kartoffelteigtaschen mit Schmorgemüse

Icon Fasslagerung 18 M Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)

32,95 € *

1 Flasche

3 Flaschen

6 Flaschen

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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Monchiero Carbone I Via S. Stefano Roero, 2 I 12043 Canale CN, Italien

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Hersteller: Monchiero Carbone I Via S. Stefano Roero, 2 I 12043 Canale CN, Italien

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Alkoholgehalt:	14,5%vol.
Fasslagerung:	18 M Barrique
Servierempfehlung:	Kartoffelteigtaschen mit Schmorgemüse
Geschmack:	Trocken - voll und würzig
Region:	Piemont
Region und Land:	Piemont, Italien
Land:	Italien
Aroma:	Cassis, Dörrobst, Eukalyptus, Kirschen, Leder, reife Zwetschgen
Kategorie:	Rotwein
Restzucker:	0,7 g/l
Säure:	5,7 g/l