Monbirone Barbera D'Alba

Monbirone Barbera D'Alba

Monchiero carbone

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Monbirone Barbera D'Alba

Monchiero carbone

Das Meisterwerk von Monchiero Carbone und wahrlich ein Wein für das Besondere. Sehr körperreich und komplex. Die Trauben werden Ende September handgelesen. Nach dem traditionellen Gärungsverfahren wird dieser Wein 15-20 Monate lang in Barrique-Fässern gelagert, wo die erste Verfeinerungsphase beginnt. Die zweite Verfeinerungsphase erfolgt in der Flasche, inder der Wein mindestens weitere 6 Monate lang ruht, bevor er zu Euch ins Glas kommt. Dort lassen sich dann eine Vielzahl von Aromen erschmecken. Cassis, Leder, Kirschen, reife Zwetschgen, Dörrobst und ein bisschen Eukalyptus. Sagenhafter Wein, der jede Münze wert ist.

Italien I Piemont

Rotwein

14%vol.

Cassis, Leder, Kirschen, reife Zwetschgen, Dörrobst, Eukalyptus

Barbera d'Alba

Trocken - voll und würzig

Kartoffelteigtaschen mit Schmorgemüse

18 M Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *

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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Monchiero Carbone I Via S. Stefano Roero, 2 I 12043 Canale CN, Italien

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