Ein Weißwein mit Ansage! Außergewöhnlich und schwer zu vergleichen. Auf über 50 Jahre alten Rebstöcken reifen die Trauben für den Semis Bianco, welcher aus den autochthonen Rebsorten Pecorino, Trebbiano und Falanghina besteht. Im Glas präsentiert sich die Cuveé mit einer satten gelben Farbe mit goldenen Reflexen und intensiven Noten nach Aprikose, Pfirsich, Rosen und Honig. Die Trauben wurden 12 Monate auf der Hefe im Barriquefass ausgebaut um ihn noch komplexer und intensiver zu machen. Nehmt euch etwas Zeit und kocht etwas gescheites, denn dieser Wein hat genug Schmackes!