Fosso Corno

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Il Grande Silenzio

Fosso Corno

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Jetzt etwas ganz Feines aus dem Hause Fosso Corno. Aus Montepulciano-Trauben gekeltert, begeistert er durch seine Eleganz und Opulenz. Der Il Grande Silenzio wird im Rigoverno-Verfahren hergestellt, das bedeutet, dass dem fertigen Wein nochmals getrocknete Montepulciano-Trauben hinzugefügt und einer zweiten Gärung unterzogen werden. Das führt zu einer abgefahrenen Aromatik von Schwarzkirsche, Dörrpflaume und Lakritze. Im Abgang präsentiert er Würze und ordentlich Gerbstoff.

Icon Region Italien I Apulien

Icon Bezeichnung Rotwein

Icon Alkoholgehalt 13,5%vol.

Icon Aroma Schwarzkirsche, Dörrpflaume, Lakritze, Vanille, Leder

Icon Rebsorte Montepulciano

Icon Geschmack Trocken - warm, samtig, vollmundig

Icon Servierempfehlung Kartoffelgratin mit kräftigem Käse

Icon Fasslagerung 12 M Tonneau

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Azienda Agricola Fosso Corno I Loc. Villa Bizzarri I 64010 Torano Nuovo TE, Italien

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Hersteller: Azienda Agricola Fosso Corno I Loc. Villa Bizzarri I 64010 Torano Nuovo TE, Italien

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Kundenbewertungen für "Il Grande Silenzio"

Von:

Armin M. 27.09.2022

Am:

Kleiner Luxus für zwischendurch

Dieser Wein ist schon was Besonderes. Sicher kein Getränk für jeden Tag - aber für die außergewöhnlichen Abende genau das Richtige. Trocken und selbstbewusst kommt dieser Italiener daher. Wir mögen Ihn ab und zu richtig gerne - auch als Solo-Getränk.

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Alkoholgehalt:	13,5%vol.
Fasslagerung:	12 M Tonneau
Servierempfehlung:	Kartoffelgratin mit kräftigem Käse
Geschmack:	Trocken - warm, samtig, vollmundig
Region:	Apulien
Region und Land:	Apulien, Italien
Land:	Italien
Aroma:	Dörrpflaume, Lakritze, Leder, Schwarzkirsche, Vanille
Kategorie:	Rotwein
Restzucker:	5,4 g/l
Säure:	5,2 g/l