Jetzt etwas ganz Feines aus dem Hause Fosso Corno. Aus Montepulciano-Trauben gekeltert, begeistert er durch seine Eleganz und Opulenz. Der Il Grande wird im Rigoverno-Verfahren hergestellt, dass bedeutet das dem fertigen Wein nochmals getrocknete Montepulciano-Trauben hinzugefügt und einer zweiten Gärung unterzogen werden. Das führt zu einer abgefahrenen Aromatik von Schwarzkirsche, Dörrpflaume und Lakritze. Im Abgang präsentiert Würze und ordentlich Gerbstoff.