UNSERE MARKEN
NUR WEINE, DIE WIR LIEBEN
Wie wählen wir eigentlich aus, welche Weine in den Verkostungen und in den Stores landen? Anhand eines schönen Etiketts vielleicht? Nein, denn so wie bei einem Buch und seinem Umschlag, sollte man den Wein nicht nach seinem Etikett beurteilen.
Für uns zählt, dass uns der Wein schmeckt und Spaß macht. Wie ein Wein Spaß machen kann? Indem er Dich an einen anderen Ort beamt, Dir einen Moment Ruhe gönnt oder Dich mit Deinen Liebsten vereint. Und erst recht macht ein Wein Spaß, wenn er Dir so gut mundet, dass Du Dich bei einem Deiner nächsten besonderen Momente wieder für ihn entscheidest.
Ein wunderbares Geschmackserlebnis ist schon mal gut, doch der Geschmack allein genügt uns nicht. Es gibt so viele interessante Geschichten zu erzählen über Weine und vor allem die Menschen hinter ihnen. In der Sortimentsauswahl spielen die Weinmacher und der enge Austausch mit ihnen eine ebenso große Rolle. Wir haben große Achtung vor der Historie von Weinen und Weingütern, blicken aber fast lieber nach vorne und präsentieren junge, unbekannte Winzer und Winzerinnen aus aller Welt, deren Weine ihre persönliche Story voller Kreativität, Innovation und Verrücktheiten erzählen.
Fritz Müller
Besonderheiten
Als schlicht leckerer Perlwein im coolen Design der 20er-Jahre wird Fritz Müller heute von Rheinhessen in sieben Länder verkauft.
Personen
Guido Walter (Weinhändler) und Jürgen Hofmann (Winzer).
Deutschland - Rheinhessen
Aus dem nördlichen rheinhessischen Örtchen Appenheim vom Weingut Hofmann. Muschelkalkböden, mineralische Böden.
Die Fritz Müller-Geschichte beginnt im Jahr 2009 mit der Idee, einer deutschen Traditionsrebsorte, die ins Hintertreffen geraten war, neues Leben einzuhauchen: Müller-Thurgau. Als Herr Müller aus dem Thurgau die Traube im Jahr 1882 im Rheingau züchtet, ahnt niemand, wie hinterlistig sie dem deutschen Weinbau noch in den Rücken fallen wird. Zuverlässig gut im Geschmack verbreitet sich die Rebsorte schnell übers Land und toppt Anfang der 1970er-Jahre sogar den Riesling. Der Müller-Thurgau war in den 80ern zum billigen Massenwein mutiert. Aus dem italienischen Exil feiert die Rebsorte heute ihr Comeback und erfreut sich besonders als Perlwein großer Beliebtheit. In Rheinhessen wohnt der Winzer Jürgen Hofmann. Er und seine Weinfreunde, die die Trauben für den Fritz anbauen, verstehen was vom Wein-Machen. Deswegen knüpfen sie heute an die guten alten Zeiten des Müller-Thurgaus an und so entsteht wieder ein frisch-fruchtiger, anregender Wein, der glücklich macht. Wichtig bei der Herstellung ist, dass im Fritz gute Trauben landen. Fritz wird nicht wie ein Massen-Perlwein produziert. Aber er soll allen schmecken. Allen, die nicht philosophisch am Glas schnuppern, sondern auch mal trinken wollen. Das aber ohne Kopfschmerzen und ohne leeren Geldbeutel am nächsten Tag.
Kesselliebe
Besonderheiten
Weingut Wilhelm Kern war einst in der Cottastraße mitten in Stuttgart beheimatet. Daher rührt die Liebe von Jungwinzer Christoph zu dieser ursprünglichen Heimat im Kessel.
Personen
Christoph Kern – Jungwinzer aus dem Remstal, Jungwinzerpreis des Württembergischen Weinbauverbandes will seine Liebe zum Stuttgarter Kessel mit diesen besonderen Weinen zum Ausdruck bringen.
Deutschland - Württemberg
Stuttgarter Kessellagen, das gesamte Anbaugebiet Württemberg liegt in einer Übergangszone zwischen atlantischem und kontinentalem Klima. Das Neckartal profitiert vom mildernden Einfluss des Flusses. Vorwiegend Keuper-Böden, nordöstlich auch Muschelkalk.
Die Weinlinie aus dem Stuttgarter Kessel. Entstanden aus Liebe zur Stadt und ihren Bewohnern. Gekeltert aus den Trauben der Stuttgarter Kessellagen. Jeder Wein erzählt immer auch eine kleine Geschichte, die sich um liebgewonnene Orte in Stuttgart rankt. Das Rössle als Wappentier schlüpft dabei in die Gestalt ganz besonderer Fabelwesen. Beste Hanglagen wie Cannstatter Berg, Cannstatter Zuckerle und Stuttgarter Weinsteige sind die Basis für authentische Gewächse. Ausgezeichnete Weine vom spritzig-fruchtigen Weißen über den duftigen Rosé bis zum holzfassgereiften Roten. Vom Riesling bis zum Cabernet Franc. Sechs Weine aus dem Kessel: Eine Hommage an Stuttgart.
Leon Gold
Besonderheiten
Auf gut 12 Hektar ist der Betrieb seit seiner Gründung angewachsen. Seit 2016 arbeitet das Weingut vollumfänglich biologisch und biodynamisch zertifiziert und richtet sich bei der Arbeit nach den Mondphasen.
Personen
Leon Gold: Ohne familiären Hintergrund im Wein machte er eine Ausbildung an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg zum Techniker für Weinbau und Oenologie und begann 2013 seinen Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen.
Deutschland - Württemberg
Befindet sich in Gundelsbach, einem Teilort von Weinstadt im Herzen des Remstals. Mikroklima und humusreiche Böden: Die Reben stehen auf Keuperschichten wie Gipskeuper, Schilfsandstein, Kieselsandstein und buntem Mergel.
Leon liebt seinen Job, das merkt man sofort! Nach vielen Stationen bei Winzern im ganzen Land erfüllte er sich seinen Kindheitstraum im Remstal – ein eigenes Weingut! Seitdem ist sein größtes Motto „Qualität entsteht im Weinberg und nicht nur im Keller“ und das lebt er auch wirklich. Das natürliche Gleichgewicht in den Weinbergen wird mit dem Wissen über biologische Kreisläufe und dem respektvollen Umgang mit der Natur geschaffen. Er verzichtet komplett auf chemisch-synthetische Mittel und nutzt seinen eigen hergestellten Kompost für die Düngung. Die Weine folgen der Klassifikation des VDP und unterteilen sich in Gutswein, Ortswein und Lagenwein, definiert durch Qualität, Herkunft und Ausbau.
Rebhelden
Besonderheiten
Mit jedem Jahrgang bekommt die Rebhelden-Reihe zuwachs, ein ständig wachsendes Projekt. Das Logo setzt sich übrigens aus einem Weinglas und einem Superhelden-Umhang zusammen – echte Rebhelden eben!
Personen
Die zwei Schwestern Mona und Anna-Lisa stehen hinter Rebhelden. In 3. Generation eröffneten sie ihren eigenen Weinladen in Stuttgart-Mitte und den neuen Onlineshop, seitdem entwickelt sich das Unternehmen WEIN-MOMENT stetig weiter.
Deutschland - Württemberg
Eher untypisch für Deutschland, aber Württemberg steht vor allem für Rotwein - was nicht bedeutet, dass man hier nicht hervorragende Weiße finden kann! Die Böden im Remstal sind geprägt durch Muschelkalk und bunten Mergel.
Kreiert von zwei Schwestern und ihren Rebhelden. Sie wollen zeigen, dass Wein eine Heldentat ist und trotzdem einfach Spaß machen soll. Rebhelden-Weine sind für jeden. Egal, ob scheinbar ohne jeglichen Geschmackssinn, der absolute Wine-Nerd oder der Everyday-Winelover. Rebhelden zaubern Weine für jede Gelegenheit. Jedes Jahr neue Rebhelden! Die Rebhelden haben kein Ende. Sie sind ständig auf der Suche nach den spannendsten Winzern und Winzerinnen, um mit ihnen grandiose Weine zu kreieren. Mit jedem neuen Jahrgang wird die Serie also auch um einen Rebhelden reicher.
WEIN-MOMENT
Besonderheiten
WEIN-MOMENT ist der lebende Beweis dafür, dass man kein Weinkenner sein oder ein gewisses Alter haben muss - bei Wein geht es eben um Spaß und tolle Momente.
Personen
Wenn zwei Schwestern Wein lieben - das ist das Motto von WEIN-MOMENT. Kein Wunder, denn die beiden Schwestern Mona und Anna-Lisa haben 2017 ihre eigene Weinhandlung mit Fokus auf Wein-Momente gestartet.
Deutschland - Württemberg
Rund um Stuttgart verteilt finden sich die vier WEIN-MOMENT Stores: In Stuttgart selbst, in Ludwigsburg, Pliezhausen und Kirchentellinsfurt.
Die Schwestern Mona und Anna-Lisa stammen aus einer Weinhändlerfamilie und erfüllten sich mit WEIN-MOMENT den Traum von einem eigenen Unternehmen. Inspiriert wurden sie dabei von ihren Großeltern und Eltern, die bereits selbst erfolgreiche Weinhändler sind. Neben nun insgesamt scohon vier Läden (Stuttgart, Ludwigsburg, Pliezhausen und Kirchentellinsfurt) bauten die Schwestern den Namen WEIN-MOMENT immer weiter zu einer Marke aus. So umfassen die Produkten nicht nur eine eigene Weinlinie - den Rebhelden - sondern inzwischen auch eine eigenen Bekleidungskollektion - der WEIN-MOMENT Collection. Des Weiteren kreieren die Schwestern diverese Tastings, die sowohl online als auch vor Ort in den Stores stattfinden. Natürlich gibt es auch einen Online-Shop, in dem ihr nach eurem Lieblingswein oder tollen Geschenkideen stöbern könnt.
Weinschwestern
Besonderheiten
Unglaublich kreative Namen der Weine und Designs der Etiketten: Die Labels strahlen in den Farben, Formen und Zeichnungen vielerlei Gerüche, Geschmäcker, Gefühle, Eindrücke, Erinnerungen und Sehnsüchte aus und erzählen Geschichten und Träume.
Personen
4 Schwestern vom Weingut Bihlmayer: Amelie (Marketing und Vertrieb), Beatrice (Wein und Genuss), Cathrin (Weinbau) und Desiree (Weingut und Events).
Deutschland - Württemberg
Im Herzen Baden-Württembergs in Löwenstein, rund 20 km südöstlich von Heilbronn. In den Parzellen herrscht bunter Mergel auf Gipskeuper vor, an einigen Stellen findet sich auch Schilfsandstein. Vorteilhafte Höhenlagen, zudem laue Wärmeströme vom Breitenauer See kommend.
Nach ihrer Philosophie “Wein im Blut I Herz im Wein” kreieren die Weinschwestern Cathrin, Desiree, Beatrice und Amelie vom Weingut Bihlmayer moderne und fantastische Weine, die neben dem ausgezeichneten Geschmack durch ihre kreativen Namen und aufregenden Designs überzeugen. 4 unterschiedliche junge Frauen, die das Leben in der Großfamilie lieben. Heimatverbunden, anpackend, für jeden Spaß zu haben. Das sind die Weinschwestern. Sie haben alle eins gemeinsam: Die 4 lieben Wein, Essen, gute Laune, das Zusammensein und das wertvolle Leben, das sie geschenkt bekommen haben. Sie alle lieben das Beisammensein. Sei es am Tisch, bei der Arbeit oder auf dem Weinberg und vor allem beim Wein. Die Weine der Schwestern verkörpern alles wofür die Mädels stehen: Modernität, Innovation und Bodenständigkeit auf ungefähr 19 Hektar Rebfläche.
